Chi Siamo
Siamo Regina e Andrea, in arte Pro Pappare e Buffare.
Pro pappare e buffare nasce dall'amore per la nostra terra, è isprirato a Caiccu Idda (Francesco Deidda), il nonno materno di Regina ed al suo paese natale Desulo situato nel cuore della Sardegna. A Desulo il paesaggio è adornato da maestosi monti, prati verdi e tradizioni culinarie che raccontano storie di una terra genuina e autentica.
Le ricette, tramandate di generazione in generazione, riflettono una saggezza antica, in cui ogni ingrediente è scelto con cura, facendo si che ogni piatto sia un tributo alla terra che lo ospita.
In questo angolo della Sardegna, la convivialità diventa un rito!
Come affermava Grazia Deledda, è un’ode alla bellezza dell’essere, alla gioia di condividere e alla richezza delle tradizioni che ci legano indissolubilmente alle nostre radici.
