Colore: giallo dorato intenso, tendente all’ambrato.
Profumo: ampio e complesso, decisamente
aromatico, al naso esprime un bouquet di fiori
d’acacia passiti, confettura di albicocca, agrumi
canditi e dolci note vanigliate e speziate sul finale.
Sapore: setosa fluidità, dolcemente morbido,
suntuoso e di gran corpo. Una buona sapidità
bilancia le sensazioni dolci, e offre al degustatore
un lunghissimo finale di frutta secca, albicocca,
piccoli frutti tostati e delicate spezie.
Abbinamento: perfetto in abbinamento a formaggi erborinati e
stagionati, sa ben accostarsi alla pasticceria secca.
Gradazione Alcolica 14,5 Vol.
